荷叶残，荷花谢，
正是莲藕丰收时。
在金湾平沙的璟林农业
莲藕产业示范基地莲藕基地，
20多个采藕工正在繁忙劳作。
“一冲、二俯、三拔”
一节节完整、圆润、饱满、
色泽鲜亮的鲜藕
便出现在采藕工的手中。
只见采藕工们穿着全封闭的橡胶衣，
全身上下只有头露在外面，
他们拿着高压水枪将淤泥冲开，
随后探下身去，
十指伸入塘底的淤泥，
一会儿便将横在塘底的藕轻轻拉出。
藕好吃，挖藕却难，
是一项细致的技术活。
莲藕娇嫩，稍一用力，
藕就会从中崩开，断了节。
因此，这些采藕工
都是技术娴熟的“老”人，
至少有2-3年以上的挖藕经验。
挖藕时，须轻轻扒开淤泥，
接着慢慢往外抽，
直至将整根莲藕挖出来。
随着采藕工们不时地弯腰探寻
藏在淤泥里的鲜嫩莲藕，
没一会儿，
粗壮的莲藕就堆满了水面。
待到当天的采摘结束，
采藕工将一筐筐盛满藕的篮筐
“穿”起来，拖至塘边。
从高处俯瞰，
犹如一列满载着莲藕的小火车
在荷塘中行驶，
一派丰收的景象铺展在眼前。
新鲜出土的莲藕，
色泽鲜亮、圆整度好、
大小均匀、质细白嫩，
不仅外观漂亮，
而且口味极佳。
长藕香脆，圆藕粉糯。
莲全身都是宝，
它的根根叶叶，花须果实，
无不为宝。
莲花出淤泥而不染，
赏之，
它亭亭玉立，宛若仙子；
藕生于水底而不凡，
食之，
它药食同源，可生食、可做菜，
还能加工制成藕粉。
“荷”你“藕”遇，
是丰收的喜悦！
当我们把镜头对准珠海的时候，
看到的是什么？
是伶仃洋里长桥卧波，
是情侣路上风情万种；
是平凡生活的人间烟火，
是危难时刻的守望相助；
是创造活力竞相迸发，
是产业宏图不断延展；
是青春之城的少年意气，
是沧海桑田的时代之变。
奔波的脚步、奋斗的身影、幸福的笑脸……
拼接出了城市的模样。
有温度、有力度的影像
能够穿透岁月、直抵人心。
捕捉真实瞬间，传递身边感动，
这就是《定格》
——一座城市的影像志。
珠海传媒集团
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为我们不拘一格的城市
留下万千定格，敬请垂注。
