潮味飘香满溢古城，唇齿留香回味绵绵。对于游客而言，要想感受一座城市的烟火气，品尝当地的特色美食是一个不错的选择。国庆假期，外地游客纷纷来到“世界美食之都”潮州，在大大小小的古城街区“City Walk”，到各个店铺打卡美食、大快朵颐，通过美食体味潮州的风土人情。
2日上午，古城区人头攒动、熙熙攘攘，游客们聚集在各式各样的店铺前选购美食。从甜丝丝的反沙芋头到余味回甘的油甘汁，从外酥里嫩的腐乳鸡翅到咸香诱人的卤鹅，充满地域特色的美食成为了游客打卡潮州美食的热门选择。
在一家门店不大的腐乳鸡翅店前，游客们排起了长队，有序地等待叫号取餐。“我们到潮州前做了攻略，了解到这家腐乳鸡翅很好吃，今天来试了一下果然名不虚传，外酥里嫩。”排队买到美食的深圳游客李女士对腐乳鸡翅这一网上推荐的“网红美食”赞不绝口。
在古城的一家水果汁店前，店家热情邀请往来游客品尝余味回甘的油甘汁。“这几天来买油甘汁的游客很多，我们还定制了文创吸管，方便游客打卡。”商家小陈介绍。
说起潮州的特色美食，许多外地游客的第一印象就是牛肉火锅。轻轻挑起一片新鲜的牛肉，在滚烫的汤底中三起三落，蘸取咸鲜浓郁的沙茶酱，一口便是人间美味。“就是为了这口才来的潮州。”来自福建的林先生说，在体会到了潮州牛肉火锅的滋味后，他还准备买几斤牛肉丸分享给家人朋友，让他们也能品尝到潮州美食。
（潮州日报全媒体记者 黄琼 蔡婧怡）
编辑 张泽慧 责任编辑 吴燕珊
